那你看很多人吃飯，扒、扒、扒、扒完，他的心在哪裡？他的心在吃完飯後要做的那件事情上，所以他吃很快。吃很快嘴巴沒有充分咀嚼，就直接到胃裡面，久了胃就生病了。剛開始生病它就用胃痛的形式跟你抗議，然後脹、胃酸……這些狀況就出來了。
但你說沒辦法我的工作壓力就這麼大，我沒有辦法照顧到你（胃）。久了之後你的胃就不跟你抗議，就呆掉了。一般我們說的「納呆」，你的胃就沒有感覺了。胃消化的功能沒有了，就變成誰去消化？到腸子去消化。所以本來你的消化途徑是從口腔、胃最後到腸，但是你前面的都沒有消化，只叫腸子去消化，它就很累。本來是三個人做的事，變成叫一個人做，一定累死那個人。
不只是它累死，肝也累死。肝需要負責統籌分配，能量分到哪裡去？誰要做什麼事？肝有點像我們身體里負責分配的，你這東西沒分配好，肝就非常累。肝是藏魂的地方，我們講五臟藏五神：魂、神、意、魄、志。所以當你的肝很累的時候它就沒有辦法把你的魂藏得很好。所以魂的功能就會出問題。
魂是什麼？一般我們會說失魂落魄、三魂七魄，白話一點魂其實就是指你的注意力，剛剛所說覺知的覺。我們現在很多人做事，這樣走過去，然後你問他剛剛走過去的地方有什麼？他說：誒！我不知道？那就是魂沒有跟著在走。這個部分我們在後面的課程會再比較清楚的陳述。
喝：喝的範疇比較廣，就是水分的攝取。一天要喝多少水？（聽眾：3000）我們常聽到多喝水，多健康。我看現場很多人在搖頭，表示大家知道這其實是一個廣告術語。
就像：錢多好不好？好啊！但你看看很多有錢人的後代，通常他的命運都非常悲慘。有個調查，美國的調查，中樂透的人，好幾億的那種，通常七年之後生活會比原來還悲慘。
所以不是很多東西多就好，剛剛好就好。所以錢好不好？好！多好不好？不好！剛剛好就好。所以現在變成什麼樣才是剛剛好？錢多到生活夠用，但不要多到人家都過來想跟你借，那就不好。
我們身體的水分代謝有兩個途徑（應該說三個，最主要是兩個），排汗、排尿。所以你喝多少水要看你排汗、排尿的量，其實夏天跟冬天的狀況是不一樣的，像現在那麼冷，應該沒有人會流汗，就算流汗也是一點點，如果還流大汗那就是有問題。
所以以每天小便五到七次的量，去回推你該補充多少水，如果你現在每天一、兩個小時就要小便一次，表示你喝的水太多了。你說我都沒有喝水啊！那就是你吃東西的內容水分太多了，所以講的是一個總和，你要去把它減少。夏天的話，因為有流汗，所以可能流很多汗以後，小便就沒有了，就要去補充水分。
我們喝水，不是說喝了就一定會到身體裡面，就像我們跟孩子說話，你叫他不要這樣、不要那樣，你應該怎樣…但他不一定有聽進去、有做到。你身體也是這樣，你喝水不一定有進去，可能小便馬上就解出來，所以如果你喝水一個小時就解出來，表示這水沒有進到你身體裡面。喝了水還是很口渴，就表示身體出狀況，沒有辦法把喝的水收到身體裡面，變成過路財神，錢就跑掉了，水沒有利用到就跑掉了。你說那簡單，我就一直補充啊！就是沒辦法進來你還一直補充去消耗它的能量，所以你這時候反而要少喝水，去用別的方法把口渴的感覺解決掉。小便的狀況要是淡黃色，太濃、太淡都不對。
聽眾：「小便的顏色與排汗的多寡有關嗎？汗排得越多尿色越淡？」
不會！尿的顏色應該一樣都是淡黃色，毒素的代謝應該是從尿出來。如果從汗出來，那是汗有狀況。有些人的汗非常臭、非常黃，那是他感冒生病。流汗其實就是用來調節我們的體溫，如果讓它幫忙排泄毒素，就等於是要它多做事，就是其他代謝途徑出狀況才要它多做事。做了不該做的事就是有生病，那也是我們看有沒有問題的一個指標。一個人流的汗都很臭、很粘膩，那個是有狀況的。或者是說這個人「流沁汗」沒有味道，那也是有狀況。我們的汗會有一點鹹鹹的，但是不會粘膩，如果摸起來會粘膩，或是衣服沾到會黃黃的，那都是身體該從小便排出去的毒素從汗排出來，就是生病。
拉：排便的理想狀況，每天早上五到七點。範圍這麼廣是要看太陽，像冬天太陽比較晚出來。所以理論上你醒的時間跟太陽是同步的，太陽出來你才會醒。醒來之後應該會感覺你肚子在蠕動、會有便意，有的人還會先放兩個屁，表示你的腸子活過來了。所以你起床的第一件事應該是去上廁所，上完這次，一天應該就這次。
有些人說：「我一天上五、六次不是很好嗎？身體就不會有宿便啦！」那表示你排便的效率差，所以才要分很多次。所以如果嚴格講，就是一天一次排便、大便是成型的、顏色黃色而且沒有臭味。
這標準很難喔，你說我昨天吃很多青菜大便綠綠的應該很正常吧！那表示沒有消化。消化完應該要把食物原來的形狀都破壞了，它的精華才能吸收到身體裡面。破壞的話就一定沒有原來的外形跟顏色，所以不應該在糞便里看到其他的顏色。看到其它食物的顏色表示你脾胃的功能有問題，沒有辦法完全消化，沒有消化當然稱不上吸收。
所以我們可能每天吃很多東西，可是也只是過路財神，有進來，但其實你沒有吸收到。這就是現在健康食品或者是維他命的迷思：「喔！你缺！所以你要吃！」可是你吃你身體能不能消化？能不能吸收？這些他都不考慮的。所以很多你吃進去，如果能排出來還好，排不出來在你身體就糟糕了。
所以很多人吃鈣片啊！反正每一陣子的健康食品都是有風潮的，最近在炒作什麼就會聽到很多廣告，很多人就會跑過來問你：吃這好不好？吃了如果能排出來還沒事，就怕吃了排不出來。像很多人吃鈣片，吃了排不出來就變腎結石、膽結石、膀胱結石…。所以你要看你有沒有那個本事吃。像我們吃了很多毒物進來，你要能把那代謝出去你才有本事吃。否則的話寧願不要吃！
如果你不挑食，基本上營養都是夠的。不需要額外補充，你說可是我身體缺這養分啊！那是你吸收出了問題、你的消化出了問題，而不是要去額外補充。
那有沒有需要額外補充的呢？除非你是像古代人坐船出去，三個月都沒有新鮮的食物可以吃。等於說我們現在的營養學是在那個時代背景下，十五、十六世紀西方航海大冒險，船坐出去繞一圈回來要半年、一年，在船上維生素的來源就只能靠你養的動物，你帶的水果蔬菜不可能撐那麼久啊！有些比較大的船會在船上面種水果、蔬菜，那還有辦法補充。但是以前人不知道啊！營養就只能在肉類補充，所以都是腌臘肉，西方那時來東方就是找香料。用香料腌肉才能出海半年、一年的。但維生素補充就不夠，所以會出現很多營養素缺乏的癥候：壞血症、牙齦出血、腳氣病……。現在其實沒那種可能。我們不但三不五時可以吃得到，而且還吃太多了。所以不會有以前那個狀況。如果你問我需不需要吃健康食品啊？通常我會說把那錢省下來比較好！因為你吃了要嘛沒吸收就排掉，還算幸運，沒有留在身體，我們其實需要的維生素都只需要微量就好，多了反而對身體有毒害！比較有名的就是那個維生素Ａ，如果你缺乏會夜盲症、視力會出問題，可是你吃太多會中毒。這些新聞常常有。所以不要說為了孩子眼睛健康，給孩子吃魚肝油，一天一粒、一天一粒……吃久了，他肝就壞掉了。剛剛講的是排便的狀況。
撒：小便的狀況剛剛有講，一天五到七次，顏色淡黃，一樣沒有什麼味道。當然小便放久了會有味道，但剛解出來的瞬間是沒有味道的。
關於味道啊，如果你有去過癌症病房，你就會聞到一種味道，那味道是非常臭的。
這世界上最臭的一種味道，大家知道是什麼味道嗎？屍體腐爛的味道。所以我們人活著的時候，他是有陽氣在的。你的尿啊、小便啊在你的身體裡面因為它是有那個陽氣，所以它應該是不會臭的，但是它一解出來後……我們的肛門，中國古代叫做「魄門」，魂魄的魄，就是在出那個門之前要先把你那個元氣收回來，收回來之後那個大便就死掉了。所以「屎」，就是米的屍體。「尿」就是水的屍體。
