那你看很多人吃饭，扒、扒、扒、扒完，他的心在哪里？他的心在吃完饭后要做的那件事情上，所以他吃很快。吃很快嘴巴没有充分咀嚼，就直接到胃里面，久了胃就生病了。刚开始生病它就用胃痛的形式跟你抗议，然后胀、胃酸……这些状况就出来了。
但你说没办法我的工作压力就这么大，我没有办法照顾到你（胃）。久了之后你的胃就不跟你抗议，就呆掉了。一般我们说的“纳呆”，你的胃就没有感觉了。胃消化的功能没有了，就变成谁去消化？到肠子去消化。所以本来你的消化途径是从口腔、胃最后到肠，但是你前面的都没有消化，只叫肠子去消化，它就很累。本来是三个人做的事，变成叫一个人做，一定累死那个人。
不只是它累死，肝也累死。肝需要负责统筹分配，能量分到哪里去？谁要做什么事？肝有点像我们身体里负责分配的，你这东西没分配好，肝就非常累。肝是藏魂的地方，我们讲五脏藏五神：魂、神、意、魄、志。所以当你的肝很累的时候它就没有办法把你的魂藏得很好。所以魂的功能就会出问题。
魂是什么？一般我们会说失魂落魄、三魂七魄，白话一点魂其实就是指你的注意力，刚刚所说觉知的觉。我们现在很多人做事，这样走过去，然后你问他刚刚走过去的地方有什么？他说：诶！我不知道？那就是魂没有跟着在走。这个部分我们在后面的课程会再比较清楚的陈述。
喝：喝的范畴比较广，就是水分的摄取。一天要喝多少水？（听众：3000）我们常听到多喝水，多健康。我看现场很多人在摇头，表示大家知道这其实是一个广告术语。
就像：钱多好不好？好啊！但你看看很多有钱人的后代，通常他的命运都非常悲惨。有个调查，美国的调查，中乐透的人，好几亿的那种，通常七年之后生活会比原来还悲惨。
所以不是很多东西多就好，刚刚好就好。所以钱好不好？好！多好不好？不好！刚刚好就好。所以现在变成什么样才是刚刚好？钱多到生活够用，但不要多到人家都过来想跟你借，那就不好。
我们身体的水分代谢有两个途径（应该说三个，最主要是两个），排汗、排尿。所以你喝多少水要看你排汗、排尿的量，其实夏天跟冬天的状况是不一样的，像现在那么冷，应该没有人会流汗，就算流汗也是一点点，如果还流大汗那就是有问题。
所以以每天小便五到七次的量，去回推你该补充多少水，如果你现在每天一、两个小时就要小便一次，表示你喝的水太多了。你说我都没有喝水啊！那就是你吃东西的内容水分太多了，所以讲的是一个总和，你要去把它减少。夏天的话，因为有流汗，所以可能流很多汗以后，小便就没有了，就要去补充水分。
我们喝水，不是说喝了就一定会到身体里面，就像我们跟孩子说话，你叫他不要这样、不要那样，你应该怎样…但他不一定有听进去、有做到。你身体也是这样，你喝水不一定有进去，可能小便马上就解出来，所以如果你喝水一个小时就解出来，表示这水没有进到你身体里面。喝了水还是很口渴，就表示身体出状况，没有办法把喝的水收到身体里面，变成过路财神，钱就跑掉了，水没有利用到就跑掉了。你说那简单，我就一直补充啊！就是没办法进来你还一直补充去消耗它的能量，所以你这时候反而要少喝水，去用别的方法把口渴的感觉解决掉。小便的状况要是淡黄色，太浓、太淡都不对。
听众：“小便的颜色与排汗的多寡有关吗？汗排得越多尿色越淡？”
不会！尿的颜色应该一样都是淡黄色，毒素的代谢应该是从尿出来。如果从汗出来，那是汗有状况。有些人的汗非常臭、非常黄，那是他感冒生病。流汗其实就是用来调节我们的体温，如果让它帮忙排泄毒素，就等于是要它多做事，就是其他代谢途径出状况才要它多做事。做了不该做的事就是有生病，那也是我们看有没有问题的一个指标。一个人流的汗都很臭、很粘腻，那个是有状况的。或者是说这个人“流沁汗”没有味道，那也是有状况。我们的汗会有一点咸咸的，但是不会粘腻，如果摸起来会粘腻，或是衣服沾到会黄黄的，那都是身体该从小便排出去的毒素从汗排出来，就是生病。
拉：排便的理想状况，每天早上五到七点。范围这么广是要看太阳，像冬天太阳比较晚出来。所以理论上你醒的时间跟太阳是同步的，太阳出来你才会醒。醒来之后应该会感觉你肚子在蠕动、会有便意，有的人还会先放两个屁，表示你的肠子活过来了。所以你起床的第一件事应该是去上厕所，上完这次，一天应该就这次。
有些人说：“我一天上五、六次不是很好吗？身体就不会有宿便啦！”那表示你排便的效率差，所以才要分很多次。所以如果严格讲，就是一天一次排便、大便是成型的、颜色黄色而且没有臭味。
这标准很难喔，你说我昨天吃很多青菜大便绿绿的应该很正常吧！那表示没有消化。消化完应该要把食物原来的形状都破坏了，它的精华才能吸收到身体里面。破坏的话就一定没有原来的外形跟颜色，所以不应该在粪便里看到其他的颜色。看到其它食物的颜色表示你脾胃的功能有问题，没有办法完全消化，没有消化当然称不上吸收。
所以我们可能每天吃很多东西，可是也只是过路财神，有进来，但其实你没有吸收到。这就是现在健康食品或者是维他命的迷思：“喔！你缺！所以你要吃！”可是你吃你身体能不能消化？能不能吸收？这些他都不考虑的。所以很多你吃进去，如果能排出来还好，排不出来在你身体就糟糕了。
所以很多人吃钙片啊！反正每一阵子的健康食品都是有风潮的，最近在炒作什么就会听到很多广告，很多人就会跑过来问你：吃这好不好？吃了如果能排出来还没事，就怕吃了排不出来。像很多人吃钙片，吃了排不出来就变肾结石、胆结石、膀胱结石…。所以你要看你有没有那个本事吃。像我们吃了很多毒物进来，你要能把那代谢出去你才有本事吃。否则的话宁愿不要吃！
如果你不挑食，基本上营养都是够的。不需要额外补充，你说可是我身体缺这养分啊！那是你吸收出了问题、你的消化出了问题，而不是要去额外补充。
那有没有需要额外补充的呢？除非你是像古代人坐船出去，三个月都没有新鲜的食物可以吃。等于说我们现在的营养学是在那个时代背景下，十五、十六世纪西方航海大冒险，船坐出去绕一圈回来要半年、一年，在船上维生素的来源就只能靠你养的动物，你带的水果蔬菜不可能撑那么久啊！有些比较大的船会在船上面种水果、蔬菜，那还有办法补充。但是以前人不知道啊！营养就只能在肉类补充，所以都是腌腊肉，西方那时来东方就是找香料。用香料腌肉才能出海半年、一年的。但维生素补充就不够，所以会出现很多营养素缺乏的症候：坏血症、牙龈出血、脚气病……。现在其实没那种可能。我们不但三不五时可以吃得到，而且还吃太多了。所以不会有以前那个状况。如果你问我需不需要吃健康食品啊？通常我会说把那钱省下来比较好！因为你吃了要嘛没吸收就排掉，还算幸运，没有留在身体，我们其实需要的维生素都只需要微量就好，多了反而对身体有毒害！比较有名的就是那个维生素Ａ，如果你缺乏会夜盲症、视力会出问题，可是你吃太多会中毒。这些新闻常常有。所以不要说为了孩子眼睛健康，给孩子吃鱼肝油，一天一粒、一天一粒……吃久了，他肝就坏掉了。刚刚讲的是排便的状况。
撒：小便的状况刚刚有讲，一天五到七次，颜色淡黄，一样没有什么味道。当然小便放久了会有味道，但刚解出来的瞬间是没有味道的。
关于味道啊，如果你有去过癌症病房，你就会闻到一种味道，那味道是非常臭的。
这世界上最臭的一种味道，大家知道是什么味道吗？尸体腐烂的味道。所以我们人活着的时候，他是有阳气在的。你的尿啊、小便啊在你的身体里面因为它是有那个阳气，所以它应该是不会臭的，但是它一解出来后……我们的肛门，中国古代叫做“魄门”，魂魄的魄，就是在出那个门之前要先把你那个元气收回来，收回来之后那个大便就死掉了。所以“屎”，就是米的尸体。“尿”就是水的尸体。
