我們的飲食和營養其實不僅影響著我們的身體健康，還支持著我們作為一個人的心靈精神的健康。
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大自然很神奇！感恩我們的身體！
想了解世界就要先了解我們自己！
想了解我們自己就要去了解世界！
暑假期間，出門的時候，遇見很多帶孩子出門的家長。佔據孩子車旅時間的兩件重要事情，是零食和手機。薯片、午餐肉、糖果、酸奶……想要讓孩子安靜，手機佔住眼，零食堵住嘴。
可是，這樣真的可以嗎？孩子們的飲食，可以這樣處理嗎？
當今世界稱得上是個營養悲劇的世界。因為今天的人普遍認為「吃東西就是為了獲得能量」，當我們想要一些營養時，就告訴自己，去吃點好的！從來沒有哪個時代的人比當今更注重健康。而現實的畫風卻是：全球範圍內，人們天天吸取著那些錯誤的「營養」，導致太多的人生病，醫院人滿為患！現在的人很少是自然死亡的，大都是因為癌症，糖尿病，帕金森等流行疾病而去世，而以前根本沒有這些病！
當我們開始有一些不舒服，或生病了，醫生第一囑咐的就是，調整飲食一段時間，配合治療。然後，如何調整，僅僅清淡就可以嗎？
每個人都是不一樣的——沒有哪兩個高血壓患者，其病因完全一樣，這是個很複雜的事情。而這些疾病也不是吃這個不吃那個能解決的。
有多少堵塞、結石、三高……是吃出來的呢？
我們的飲食和營養其實不僅影響著我們的身體健康，還支持著我們作為一個人的心靈精神的健康。
當我們在談營養時，我們在談論什麼？吃食物是如何影響人的？吃什麼或者不吃什麼？
問題遠遠沒有這麼簡單。我們攝取食物，不僅僅是為了活著。我們吃下的食物不只是提供了能量。那麼，當人們吃食物的時候到底發生了什麼？究竟是什麼滋養了我們？選擇不同的飲食結構，就會變成不同的人？吃肉還是不吃肉？
我們愛孩子，竭盡所能為他們提供最好的教育與生長環境，但是，如果他們每天吃著不恰當的食物，即使最好的教育，也是無法支持他們良好發展的。孩子的食物與營養如何考慮？決定給孩子吃葷還是素食，其背後隱藏著什麼？我們有智慧選擇恰當的食物來幫助自己和孩子嗎？當然，我們給孩子本地最好的生物動力食物，以及全脂牛奶，安全的肉類和雞蛋甚至素食。但是，這樣就夠了嗎？如果我們沒有食物來餵食感官，那麼，會發生什麼呢？我們會不會通過選擇餵養孩子的方式阻礙了他們呢？有沒有一種養育方式，幫助孩子們成為自由的人，讓他們認識到自己真正的命運？
怎麼吃以及吃什麼，其實也決定了獨立思考能力的培養。我們現在吃的食物，沒辦法提供充分的營養，讓我們可以很好去思考。在這種情況下，我們就只能去跟隨別人的想法，沒辦法做出自己的獨立判斷。或者，反過來看這個問題：在選擇特定的飲食時，我們是否會帶著完全受控制的人的心態來養育人呢？越來越多的人上癮：吸毒、飲酒、性需求、食物、疼痛、感官享受、電腦和極限運動等，其實，都是飲食結構出了問題。那麼，要怎樣做，才能培養出堅強的個性來決定自己的生活呢？如何來理解這句話「我們把植物吃下去，就激活了一個思考」？
「食物、健康與靈性發展」工作坊，通過持續深入學習，人智學營養學，配合歌唱、冥想，以及「當日彩蛋」，來探究人類的想法和念頭到底是什麼，植物給了我們什麼，食物與營養如何支持個體的內在靈性發展和群體的靈性發展，幫助大家認知並在生活中實踐「吃東西是為了讓我能夠思考」。
整整三天的課程內容，蘊涵在最核心的這句話中——「植物是把光變成生命，人是把生命變成光」。是因為，通過正確的食物與營養觀念，人得以將生命變成了支持思考的光，「靈光乍現」，必須有其實際的支持。
本期工作坊，我們還將與老師一起研究白天與夜晚以及意識與無意識交替的節奏。研究太陽，月亮，地球及其它行星在黃道十二宮中的運行；個體與群體的吸入與呼出，如何與風、火，水、土四元素，以及與碳，氫，氧，氮四種化學元素一起工作的，這些元素在分解代謝和合成代謝中起什麼作用，以及如何影響人，植物，動物……
老師介紹
Henk Kort
在過去的20年間一直是聖克里斯托弗學校（此學校是英國布里斯托一所特殊需求兒童的住宿學校）的營養師和韻律按摩治療師。作為一名治療師，他在許多Camphill社區進行韻律按摩治療、植物精油製作及應用。多年積累下來的經驗和智慧在幾天的工作坊里，真是像泉水一樣流淌而出。
Sibylle Kort
按摩治療師和反射療法治療師，和Henk Kort共同育有三個孩子，三個孩子現在都已成年。她又著多年在人智學Camphill社區工作的經驗，主要與有特殊需求的孩子工作，支持他們的工作和生活，並從事管理的工作，隨著經驗的積累，也在社區從事諮詢和指導的工作。在過去數年間，一直活躍於協助團隊靜思練習/靈性研究的活動中，並獨立帶領過不同主題的工作坊，帶領靜思練習。此外，她有著25年帶領小型團隊合唱以及教授、帶領合唱團的經驗。
課程詳情
課程日期：國慶節1、2、3（三天）
每日流程：
- 8:30 歌唱
- 9:00 主題演講/食物、健康與靈性發展
- 10:30 茶歇
- 11:00 實踐活動
- 12:00 午餐與午休
- 14:00 冥想加/主題演講/食物、健康與靈性發展
- 15:30 茶歇
- 16:00 實踐活動
- 16:30 歌唱
- 17:00 回家
地址：成都市錦江區經天中路255號柏林陽光幼兒園
繳費：
- 三天工作坊費用：2400元
- 早鳥價：1700（9.15.之前）
支付方式：
- 微信賬號：13892849693
- 支付寶賬號：13892849693
諮詢電話：
- 桉榛13892849693
- 蘇渠15881016139
備註：課程開始前一周退費者，退費80%（9月24日前），之後不再退費
