专栏

关于“有机饮食”

你还执着着有机饮食吗?有机饮食无法带来真正的健康,除非你的心态无私而健康;“心态”与“心量”永远是先决条件。如果你心态不对、心量不宽,再怎么有机饮食,你都会是病号——“心”才是决定你饮食有机、无机的关键!

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作者:陈琪莹
撰文:2016年7月11日

能有机饮食,当然很好;但也不要因为不能有机饮食,而以为自己到了世界末日。

如果你的有机饮食,只是为了一己/一家的健康/自私(因怕死而选择“有机”),也许只是出于自私的种植、也许只是出于自私的消费……;这样的心态,就让有机饮食在你之内无法再有机,让有机饮食无法示范出该有的生命力量——“自私”是最毒的农药,因为生命希求真正的分享。而你的自私,筛滤去了有机食物的力量,让有机食物无论如何努力,都无法(将生命力量)正确示范给你。

有机作物,无法自外于环境;有机作物与环境一体:所以无论你怎样努力有机(农耕栽培),你仍然无法绝对有机、非常有机,因为我们既成的环境……

有机农耕绝对无法自私/自扫门前雪、明哲保身,因为环境连动且整体——有机农耕,必须成为一种社会自觉与运动,否则很容易埋没在惯行农法的摧残里。

不过,庆幸的是,宇宙为你准备了可以完全进入时代、拥抱时代的身体(智慧),不要把身体想成那样脆弱:身体是为了因应你(的状态)而脆弱,如果不是你预先/先入为主的信念作祟,你的身体可以帮你乘风破浪、所向披靡。

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身体早就预知了即将进入、服务于你的世界,所以身体有解决所有(环境中)疑难杂症的能力。人是万毒之毒,当然有解各种毒的潜力与智慧,当你的身体侦测到环境中的微量毒素时,身体会训练自己在毒素中免疫,因为身体是你的载具,它会尽可能排除任何障碍、减低干扰,帮助你达成灵魂/生命目的。也因为这层理由,你实在不必因为(小我的)害怕,而阻挡掉自己身体这样优秀、与“毒”共舞/共处的能力。

〔补充说明:这不是为“不环保”背书,而是要让大家知道“环保”也是对我们身体的尊重,能减轻身体的负荷/负累/常务工作量。〕

有机饮食,在台湾,其实也算是自由心证,但如果事事追求有机,就会助长假有机的泛滥,那也是一种偏执——有机可以被鼓励,但不必刻意追逐/追求——所以你缩减的荷包,未必可以真正进入有机的运动/活动里;有机当道,滥竽充数的也不少,假“有机”之名,行捞钱之实。但实际上,在无法全然有机的状态下,你必须检视的,是你食物的生命力。

〔补充说明:在自然状态下(没有遮(日)光/套袋、非温室/网室、没有过度给水/水耕、没有过度用肥、用药……),生命力够的作物叶片颜色较深绿、没有虫害;虫只寻找生命力弱的叶片,因为这样的植物连当植物的愿望都无法完成,只好藉助(昆)虫。当然,只用人造光线控制生产出的作物,也是失真的生命力。作物久放之后,不会生虫、腐烂(发出臭水沟的味道),而是日渐干扁、皱缩,却完全无损作物原来的风味,才是真正有生命力的植物,也才是我们要奖励的农耕方式。〕

你还执着着有机饮食吗?有机饮食无法带来真正的健康,除非你的心态无私而健康;“心态”与“心量”永远是先决条件。如果你心态不对、心量不宽,再怎么有机饮食,你都会是病号——“心”才是决定你饮食有机、无机的关键!


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