观点

幼儿园实操之:擀面杖的回家之旅

每天,在幼儿教室里进行一些有目的性的工作能让孩子们充满快乐,当他们满怀热情地参与到“真正的工作”当中的时候,你能从他们热切、明亮的眼睛里看到这种快乐。……我们建造了属于自己的世界,自己的“花园”,和自己的“王国”。我们共同承担责任,并因做好了这些事情而获得极大的满足感和自豪感。

编者注:本文系幼儿园实操专题第二篇(第一篇),该专题共由六篇文章组成,我们会陆续翻译发布。

本文由HiWaldorf组织翻译、首发,未经授权,禁止转载。

作者:安科•沙因费尔德  翻译:一坨妈
原载:《Gateways》2012春季号

作者档案

安科•沙因费尔德博士是儿童¬教育家,在过去的八年中,她在纽约鲁道夫•施泰纳学校的混龄幼儿园中任教。在当教师之前,她在德国和美国做过医生和研究员。她在日桥学院(Sunbridge College)获得华德福儿童¬早期教育硕士学位。安科致力于将华德福教育的疗愈做法与预防医学相结合,更好地服务学生和学校。

每天,在幼儿教室里进行一些有目的性的工作能让孩子们充满快乐,当他们满怀热情地参与到“真正的工作”当中的时候,你能从他们热切、明亮的眼睛里看到这种快乐。老师和孩子们一起让教室保持整洁干净,一起修好坏了的玩具和教室里的其他物品,一起准备共享餐,一起排好桌子并且擦干净,这种共同劳动最能让人产生满足感。我们建造了属于自己的世界,自己的“花园”,和自己的“王国”。我们共同承担责任,并因做好了这些事情而获得极大的满足感和自豪感。

我们大家在一起工作,怎样才能使工作的内容更加丰富?在课堂之外既能保护我们的孩子,又能让他们学到一些东西?在人们生活更容易自我封闭的城市环境中,这些问题显得更为重要。我想和大家分享一个做木制品的简单活动,这个活动既热闹,又能把爱从教室带到家里,一举两得。

教室里,当大家在交流“真正的工作”要做什么的时候,一个同事建议用杨木条做擀面杖。木工艺在我们的混龄幼儿园是一项非常有意义的活动。我们很高兴能用自己的力量和方法从中央公园把粗树枝收集回来。我们各自用砂纸把一段木头磨得十分光滑,光滑到细腻的年轮都能神奇地显现出来。用木头制造出能在厨房使用的东西让大家都非常兴奋并且充满期待。

这项工作始于秋天。我们弄到了几根五英尺长,1.5英寸厚的杨木条,它们在课堂上的出现引起了很多孩子的好奇。我们将它们都锯成10英寸长的木棍。我们经常用从公园收集回来的木头做一些东西,形状均匀的杨木条能做出很多不同的东西。大一点的男孩子很快就在一起讨论他们每天路过的曼哈顿街区的建筑工地。于是,这些小小建筑师和工程师们开始认真地用展台、木板、大块积木、椅子和桌子建造他们的大楼。

接下来是让木条变得更光滑,用砂纸打磨杨木条是一个体力活。因为之前做过木工活,孩子们对这个过程很熟悉。我们先用粗砂纸打磨,再用细砂纸打磨,杨木条逐渐变得光滑起来。打磨杨木条的两端是最有成就感的。孩子们工作起来生龙活虎,他们一只手握住木条,另一只手按住桌子上的砂纸。

然后,我们用细砂纸将边缘磨圆,把长边磨滑,擀面杖就做好了。完成这项任务需要力量、意志和毅力。孩子们经常红着小脸,手里打磨着木条,跑过来问老师 “这样够光滑了吗?”而老师的回答 “还要继续打磨一会儿”则会让孩子们继续努力让擀面杖变得更加光滑。

在整个过程中,孩子们不知道自己在不断创造的东西到底是什么。这让他们能想象出更多的东西,并且,还能让这些想象逐渐清晰:一块木头,树,树干,剑……在降临节来临的时候,按照惯例,我们要烤饼干。在这个特殊的日子里,当我们将生面团擀成饼干的时候, 我们不止用了旧的大擀面杖,也用了我们自己做的新的小擀面杖。在欢乐的时刻,我们突然发现:自己竟然做出了擀面杖!

如何与自己的爸爸妈妈们分享如此美好的瞬间,并把这些充满爱的回忆深深地印在孩子们的心里? 怎么才能让擀面杖回到家里,在厨房里占据一席之地,成为日常用品?这些擀面杖会不会躺在玩具堆里,落满灰尘?

不管是在幼儿园还是在家里,实践的主题对于孩子的成长和健康的家庭环境的营造都至关重要。帮助父母体验和了解幼儿教室的意义是我们中心的一个职责。我们是否能成功取决于这个职责的履行情况。想到这一点,我决定为我们新做的擀面杖举办一个“父母之夜”活动。在“父母之夜”开始的时候,我们像早上和孩子们一起做的那样和孩子的父母一起烤饼干。调好配料,揉好面团,然后,用他们自己孩子做的擀面杖擀生面团,接着,将擀好的面饼切成不同形状的饼干,最后,用烘烤营造出像家里一样温暖的气氛。在这个像家一样充满饼干香味的房间里,大家高谈阔论,不过话题多集中在童年记忆这方面。在随后的研究与讨论中,先前做过的一切都被串联起来,变成了一幅精美的图画。

第二天,当孩子们把自己的擀面杖和金属小星星饼干模具带回家的时候,他们也将在幼儿园做擀面杖的快乐和回家用擀面杖的期待带回了家。父母们也都已经准备好了,在这个寒冷的冬天的下午,许多家庭弥漫着烤箱里飘出来的饼干的香味,与家人一起劳动,也让每家每户都洋溢着浓浓的暖意。


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