去年（2011年，本文写成于 2012年8月21日）夏令营之前，我们曾经花了好几个小时讨论，营员们怎么进入餐厅，怎么入座，可以随便坐，还是固定座位？餐桌上如何分饭菜？如何开始和结束就餐？我们尝试过由工作人员为每个孩子打饭菜，发现行不通。
到如今，我们根据餐厅现有的条件，做出如下的安排：先由值日小组给每个餐桌分碗筷、饭菜。听到就餐的锣声后，孩子们在餐厅门外排队等候，老师可以带着唱唱歌，大约有十几个人到齐后，就可以进入餐厅，孩子们和家长随意坐，每个餐桌上有一位我们的工作人员。
等所有人入座完毕，开始唱饭前的感恩歌。唱毕，一起说：“感谢厨房叔叔、阿姨的辛勤劳动，感谢农民伯伯的辛勤劳动，愿天下所有的小朋友都有饭吃。请大家慢用。”然后可以取饭菜、动碗筷吃饭了。
早饭，我们要求安静用餐。午餐和晚餐，如果需要说话，请把嘴里的饭菜咽下去，小声说话。如果打喷嚏或咳嗽，请用手捂住嘴，或者侧身转头。
吃完饭，每个人要把自己桌面上的剩饭菜放进碗里。等待同桌有3个人吃完，才可以离开餐桌。如果孩子一吃完就离开，会有个别孩子吃起来狼吞虎咽，抢当第一名。
仅有这些规矩还不够。今年六月份的亲子营，妈妈坐在孩子旁边，孩子没有提出要求，妈妈却不停地给孩子夹菜，生怕孩子吃不好。为此我召集6岁以上的孩子开会。
我问：“你们愿意自己吃饭，还是和妈妈一起吃饭？”
孩子们都说：“自己吃。”
两年前我曾经看到，端上来的餐盘里有10个煎饺，我们一桌有12个人吃饭。一个人一个煎饺都不够。一位12岁的孩子，却一次夹了3个煎饺在自己的碗里。
我问道：“自己喜欢吃的东西，可以一次夹很多放在自己的碗里吗？”
孩子们说：“不可以。”“夹一点，下次再夹。”
“遇到自己不喜欢吃的菜怎么办？”
孩子们说：“可以吃一点。”“不喜欢吃的菜也有营养，也可以试试。”
我继续问他们：“如果你想吃的某个菜，比如排骨，只剩一块了，另外一个小朋友也想吃怎么办？”
停顿一会，一个小女孩说：“那我就不吃了。”
“如果某个菜离你太远，你够不着，怎么办？”
一个孩子说：“可以请其他人帮忙。”
另一个孩子发言：“比如说东东需要炒鸡蛋，炒鸡蛋离萌萌最近，东东和萌萌相距很远，可以请坐在他们当中的小勇帮忙传递一下。”
我惊叹六岁的孩子为了说明问题，还会举例。
这是我第一次召集六岁孩子开会，给予他们发表意见的自由，最后大家达成共识，我们把手伸出来放在一起，表示一言为定！
孩子和妈妈分开吃饭2天后，我发现个别孩子经常离开座位，有时吃饭时说话声音太大。我打算再开一次会议，他们听说要开会，非常期待，问我什么时候开？
终于找到时间了，妈妈们去听关于中草药的讲座，我召集六岁孩子开会。
“吃饭时可以离开餐桌到处走吗？”
孩子们认为：“不可以。”
我追问：“是否每个人都同意呢？”
