當人能夠正確對待吃進的食物，而不是忍耐吃進的食物如何對待他，人就在健康的狀態；這樣的飲食，就是健康的飲食，不管食物本身是否健康——人只要（身體）能（自行）處理自己吃進的一切，就是健康的。 作者：陳琪瑩
關於「有機飲食」
你還執著著有機飲食嗎？有機飲食無法帶來真正的健康，除非你的心態無私而健康；「心態」與「心量」永遠是先決條件。如果你心態不對、心量不寬，再怎麼有機飲食，你都會是病號——「心」才是決定你飲食有機、無機的關
幫助幼兒培養良好的飲食習慣（上）
「這是一篇由有人智醫學背景的醫生所撰寫的文章，所有您關心的問題都將在這裡得到答案，是值得收藏的好文。文章將分成兩篇連載，祝福您們從此再也不用煩惱要準備什麼食物給孩子吃，並且在您們的家庭用餐是一件開心的
早餐的重要性
等我在手術室一角恢復一些知覺後，總住院醫師走過來，在我耳邊低聲說了一條寶貴的「生存」建議：每天早上吃好一頓有營養的早餐！無需多言，自從那天之後，每天我都吃好的有營養的早餐了。 作者：Susan R.