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【天津】鹿鳴華德福教育系列講座之食育課堂(9月27日)

主辦方: 天津鹿鳴學園(博客

協辦方: 優生活俱樂部

華德福教育的真諦乃在於身、心、靈的整體與年齡階段的和諧成長,而非過早或單一開發僅佔九種智能之一的思維智能。

飲食是身心發展的最先決的條件,在華德福教育尤其是幼兒園到小學階段的教育中,佔有了極其重要的地位,可以說,食育是華德福教育的最有代表性的特色之一。其所使用的食材、烹飪及用餐,均推崇生物動力(BD)方法,在重視食物營養、美味的基礎上,更注重其內在生命品質的保有和傳遞,並將之與傳統、時尚等文化原素相結合。

尚潔澄老師帶來的食育課堂,將從美味實作、科學原理、文化融合等三個面向,帶給大家切實、可見的幫助和進步。

  • 第一講主題:華德福幼兒園如何設計食譜
  • 第一講實作:金色陽光——南瓜的運用

主講:尚潔澄老師,學者、有機生活家,優生活有機生活俱樂部創辦人,農業部《農業環境與發展》雜誌特約撰稿人,自2005年起致力於生物動力農業、華德福教育的推展工作。

主辦: 鹿鳴學園

協辦: 優生活俱樂部

時間: 本周六9月27日上午10-12點

地點: 天津市開發區第一大街明園路2號陽光花園小區A棟3門,進小區後第一個路口右轉直行即可

報名: 請將您的姓名、聯繫電話、參加講座人數等信息發送至:18622309565 劉老師

茶水費:30元/人/次

【溫馨提示】

1. 本次講座面向成人,請事先安排好孩子

2. 課堂上請勿接聽電話,上課期間將手機設置靜音、飛行模式或關機

3. 請尊重老師的知識產權,未經老師允許,請勿拍照、錄音或錄像。

4. 請自帶室內鞋和水杯,愛護保持培訓場地良好衛生環境。


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